诗酒宴闹剧落幕没两日，寇皖和萧婉正忙着赶制文人定制的胡饼与绣品，胡馆里烟火气与绣线清香交织，一派忙碌。寇皖蹲在灶台前揉面，东北腔调侃：“梅子，你这绣线堆成山了，再赶不完贺大人该催了，咱俩就得喝西北风。”萧婉坐在窗边刺绣，吴侬软语温糯又犀利：“少贫嘴，你那胡饼再烤糊，客人先掀你摊子，轮不到贺大人催。”指尖翻飞间，一朵桂花跃然绢上，柔婉眉眼间藏着笃定。

二人正斗嘴，王大娘提着一篮桂花走进来：“你俩嘴贫劲儿，比西市叫卖声还热闹。寇小子，文人订了胡饼送朋友，别分心调错馅料。”寇皖收起嬉皮笑脸，揉面动作愈发沉稳，语气仍贱萌：“王大娘放心，我这胡饼‘饼香不怕巷子深’，手艺不掺水，保管文人吃了还来。”萧婉放下绣针轻笑：“也就你敢说这话，栽在嘴贫上可别找我圆场。”

胡馆后门角落，周登缩在那儿，身后跟着两个攥着布包的杂役。诗酒宴被怼、没能毁绣品，他火气难消，低声怂恿：“帮我搞砸他们的胡饼原料，每人一贯钱，管三天饱饭。”杂役们被钱诱惑点头，周登得意拍胸脯，踩翻柴火差点趔趄，还硬撑：“慌啥？给他们釜底抽薪，让他们知道西市生意不是好抢的。”

深夜月色朦胧，周登带杂役溜进厨房。他指着两个罐子，莽撞道：“粗陶罐是盐，多倒点，让胡饼又苦又涩，看他们怎么卖！”他急着捣乱，把装糖霜的细瓷罐当成盐罐，杂役倒了一大勺糖霜进面粉。周登得意道：“等他们名声臭了，西市胡饼就是我的天下！”转身撞翻油壶，几人慌慌张张擦完就跑，掉了枚刻“教”字的令牌都没察觉。

次日一早，寇皖哼着小调进厨房，抓起混了糖霜的面粉揉面，念叨：“今天做桂花胡饼，让文人尝尝市井美味，比宫廷点心还好吃。”萧婉端茶进来提醒：“检查下面粉，别又把碱面当盐放。”寇皖摆挥手不耐烦：“放心，我手艺闭着眼都好，能出错？”

没多久，寇皖皱起眉，面团黏性异常还发甜。烤出的胡饼外皮金黄，咬一口却甜得发齁，他脸皱成包子吐槽：“这玩意儿甜得齁死人，要把客人牙甜掉啊！”萧婉尝一口了然，温糯调侃：“还好意思说？怕是把糖霜当盐放了吧？大唐咸口胡饼忌糖霜过量，这就是不听劝的教训。”

寇皖恍然大悟，懊恼道：“周登那杂役，居然倒错料，缺德带冒烟！”他检查面粉发现糖霜，气得嘴歪，却没像往常那样冲动找人，反而沉下心挑拣混糖的面粉，眼底满是匠心。萧婉看着他，温声道：“别气，先应对客人订单，不能让人家空等。”

正说着，订胡饼的文人带着订单进来，脸色难看：“寇公子，昨天样品还咸香，今天怎么甜得发齁？你这是敷衍我们？”几个市井百姓也抱怨：“甜得太离谱，给孩子吃都怕齁着，想砸招牌啊？”

寇皖瞬间慌了，刚想嘴贫辩解，就被萧婉眼神制止。萧婉上前欠身，温糯却坚定：“各位客官抱歉，是我们疏忽弄错原料，添麻烦了。”她示意寇皖拿淡米酒，又喊王大娘：“把后院古法淡米酒拿来。”王大娘赶来帮腔：“各位多担待，俩孩子急着赶单才出纰漏，都是街坊，别伤和气。”

萧婉接过淡米酒，拿几瓣桂花解释：“大唐古法，甜腻面食配淡米酒，能中和甜味还增香，各位试试。”她掰胡饼蘸酒递过去，客人尝后连连称赞：“这样就好吃多了！”萧婉补充：“这是市井小窍门，大唐百姓做甜食都爱这么搭，解腻又提香。”

寇皖看着萧婉从容应对，心生愧疚，收起嘴贫认真道：“各位客官对不住，是我大意弄错原料。今天订胡饼的，我免费送桂花小酥赔罪，以后一定仔细检查，绝不犯错。”客人见状不再抱怨，打趣他下次别再弄错糖盐。

就在这时，周登带杂役大摇大摆进来，得意嘴贫：“寇皖，你这胡饼难吃，怕是要得罪光客人吧？趁早关门，别丢人现眼！”寇皖抬头，眼底没了莽撞，冷静回怼：“周登，你还好意思来？我这胡饼再不好，也比你偷偷摸摸倒错料，笨到把糖霜当盐强！你本来想害我，结果反倒帮我解锁了新吃法，你这‘功臣’，要不我雇你当伙计，专门帮我‘改良’胡饼？”

周登被怼得脸涨通红，哑口无言，一旁杂役忍不住吐槽：“大哥，咱们倒错料还被怼，太丢人了！”周登又气又急，想动手却没底气，只能指着寇皖放狠话：“你等着，我不会善罢甘休的！”说完就带着杂役灰溜溜跑了，跑出门时还差点摔一跤，引得围观街坊哈哈大笑。

寇皖看着他的狼狈样，嘴角忍不住上扬，却没像往常那样追着嘴贫，反而转身帮萧婉收拾碗筷，动作沉稳。萧婉看着他，眼底满是温柔，温糯道：“你今天倒是沉稳，没像以前那样冲动闯祸。”寇皖挠挠头，语气真诚：“还不是你教我的，慌没用，得想办法解决问题，总不能一直让你替我收拾烂摊子。”

这时，林阿婆提着一篮莲子赶来，笑着说：“我听说胡饼出了岔子，特意带点莲子来，加在甜胡饼里，能解腻增香，让口感更有层次。”萧婉连忙道谢，接过莲子：“多谢阿婆，您这主意太好，大唐甜口胡饼加莲子，正是最地道的做法。”王大娘也笑着搭腔：“你俩一个冷静，一个慢慢沉稳，再加上我们帮忙，啥危机都能化解。”

二人立刻动手改良，在甜胡饼里加了莲子碎，搭配淡米酒，推出“甜香胡饼配淡酒”的新组合，还做了小份装方便携带。没想到刚推出，就被客人们疯抢，不少文人还特意来订，说要带回去给朋友品尝，胡馆和酒坊的生意比之前更火爆。

暗中观察的黄承乙，看着寇皖的成长，默默点头，留下一张写着“灵活应变，方破危机”的纸条，便悄然离去。萧婉收拾厨房时，发现了周登掉落的“教”字令牌，心里一动，猜测这令牌或许和教坊司有关，悄悄收了起来。

傍晚时分，几个身着官服的人走进胡馆，自称是教坊司的考察人员，听闻新组合走红，特意来品尝。寇皖收起嘴贫，沉稳地端上胡饼和淡米酒，萧婉则温柔讲解搭配技巧，考察人员尝后十分满意，暗示二人有机会拿下教坊司的采购订单。二人对视一眼，心中满是欢喜，也更加笃定，只要彼此配合、冷静应对，一定能顺利拿下订单，离烛龙碎片的线索也更近一步。

第109章：护酒妙招，冷知解锁

“甜香胡饼配淡酒”走红后，胡馆与酒坊生意红火，寇皖忙着揉面烤饼，萧婉坐镇酒坊酿酒接单，忙得脚不沾地。可入夏后天气渐热，酒坊的桂花酒、淡米酒频频出现轻微变质，口感发涩带酸，有客人上门反馈，虽未多抱怨，却让萧婉心头沉甸甸的，生怕影响教坊司的采购意向。