柯狄斯到厨房里拿出昨晚做好的地豆粉,又打开从军团带回的保鲜盒子。
先把剩下的两盒虹莓果拿出来,再一一查看里面的肉,从中选出了唯一一份皮肉相连肥瘦相间的。
装肉的小盒子上有贴标签,柯狄斯看了一下,上面的标签是写着高脊牛的牛腹肉,还标名了产地、检测机构以及养殖农场的编号等等,连取自哪只牛都能看到。
能吃的肉看起来就很严格。
牛五花在柯狄斯心里是跟烧烤比较配的,但只有一斤,烤好就只够几口吃。
怀念了一下烤肉的滋味,最后柯狄斯还是按最开始的想法操作。
在清洗之前,柯狄斯闻了一下肉块,牛腹肉的味道很新鲜,星际的高脊牛跟他从前买牛肉闻到的味道很相似,但腥味更重。
他现在没有其他去腥的手段,只能装了一碗水浸泡牛肉,希望能通过浸泡去除肉里的血水,尽量去掉肉的异味。
想到外面还有客人,他又洗了一盒虹莓果拿出去,又急匆匆的回厨房。
穆拉看着他匆忙,但似乎带着点愉悦的身影,他很少与其他虫有这样的相处时间。
敏锐的耳边听到厨房那边正忙碌着,他站起身绕着客厅转了一圈,然后走到外面的露台。
外面有一半是温室。
柯狄斯回到厨房后找到了前几天自己做的酸菜,他也不知道用星际叶子菜做酸菜会不会不成功。
那些菜是奥宾凭借实验留下的最适合食用的,在味道跟口感方面,柯狄斯都还算满意。
除了那个口感有些像豆腐菜的,剩下三种跟地球用来做酸菜最适合的芥菜白菜都有相似之处,叶片肥厚水分适中,看着它们被放得有些发蔫,他便灵光一闪想到要用来做酸菜。
柯狄斯做了两种。
一种清洗晾干水分之后,(晒蔫这一部分省略)充分抹上盐,直接将它们放到容器里一层层压实,让它们自行发酵。
另一种是放到热水中烫十几秒‘杀青’,捞出放凉,然后放到干净容器中,再加入凉白开化开的盐水,放到阴凉处发酵。
后一种比前一种能更快做好吃上,酸度更轻,因为放的盐更少,调料烹制的时候也不怕过咸。
酸菜的发酵本质是自然微生物(乳酸菌)的繁殖,柯狄斯还想过要不要买些菌种加进去,增加有益菌,抑制杂菌的生成,这样做酸菜更容易成功。
但他潜意识里对自己做食物很有信心,在星店里找到了菌种后,还是没下单。
当然,跟那个高昂的快递费,也有很大的关系。
地豆粉要吸饱汤汁才好吃,现在调料不够,酸也是一种特别的滋味,柯狄斯便打算做酸菜牛肉焖面。
柯狄斯打开两个罐子分别闻了闻,放在透明罐子里的菜叶已经都变成深绿色,Z11星的环境居然意外的适合做酸菜。
他从酸味更浓的罐里拿了一颗。
其实酸菜做得好,一点也不臭,闻起来味道就是一股诱人流口水的酸香。
柯狄斯把酸菜清洗干净,拧干,放在案板上将它切成大小合宜的细条,笃笃笃刀声轻快响着,很快就将其全部切完。
他热了锅,将酸菜倒进去,随意翻炒,将它平均的摊开在锅里后就熄火,让剩下的余温将酸菜的水分烘干。
取出浸泡着的牛肉再冲洗一遍,再闻的时候已经没有那么重地腥味,柯狄斯用厨房布吸干肉上的水分,交其放在砧板上。
他先将肉上的牛皮切掉,牛皮在普通情况下是很难做好吃的,不过现在没吃的,他不可能随便扔掉可食用的肉,只先放到一边。
切掉皮后,柯狄斯将五花切成片,不用太薄,一会儿还要煸炒,太薄了经过炒炖之后吃起来就没那么有滋味了。
很快,一条牛五花就全部切好。
柯狄斯转身将酸菜装起来,铲子里剩下一点,他捻起一条酸菜梗扔进嘴里试味,咀嚼了两下,他眼睛一亮。
“好脆!酸度也刚刚好!”柯狄斯满眼慈爱的看着那盘酸菜,恨不得直接当零食吃掉。
好在想起不是自己一个人在家,不能做这种丢脸的事,他还要待客呢。
柯狄斯喜欢脆脆的酸菜梗,又扔了两根进嘴里,拿着锅冲洗干净,开火热锅,倒油。
油温升起,他将切好的五花倒进锅里,落锅的一瞬间发出噼啪声。
锅铲轻快翻动,肉片很快发生变化,瘦肉的部分变色肥肉的部分变焦,锅里被煸炒出更多油。
柯狄斯在肥油出得差不多的时候将酸菜倒进锅里,酸菜浸润了油水之后散发出更迷人的光泽,他目测就知道需要放多少盐,不过等一下要焖面,可以放咸些。
放了盐再次翻炒均匀,盛了半碗水沿着锅边浇下,锅盖迅速盖好,柯狄斯重重吸了一口空气中的香气,转身把剩下的土豆粉都拿了出来。
空气里的酸香,几乎要把柯狄斯馋得落泪。
原本还想着剩下一些粉下次再吃,但是那么好吃的酸菜牛肉焖粉,他这次不吃个过瘾,他今天真的会睡不着!
反正家里还有那么多地豆粉,他还可以教小八揉面做粉,这次就先把它吃完吧。
炉子很好用,他拿地豆粉的时候,锅里又冒起白蒸汽,柯狄斯克制着让自己等待,让酸菜与牛肉互相焖入味。
他掐准时间掀开锅盖,地豆粉分批放,柯狄斯的手够灵巧,轻轻翻动,酱汁过着白色的粉条,色香联合,诱惑着让人去吃它。
柯狄斯觉得自己简直是铁石心肠,面对这样的美味也真能忍住,他真的要夸夸自己。
他分几次将粉放完,尽量让它们都包裹上酸菜牛肉的酱汁,然后再盖上锅盖。
这次是小火,需要把粉焖入味才行。
柯狄斯看了一眼剩下的地豆粉,还是没放完,肉菜的量太少了,要是全部放下去,最后的味道就没那么完美了。
不过现在已经满满一锅了,够解馋,柯狄斯哼着歌,去拿大金属碗。
穆拉自从闻到那股奇异的味道他就走回了客厅,离厨房越近,他就越发控制不住自己。
他站起来,走到厨房前,迟疑了一下,还是走回客厅坐好,但穆拉感觉时间开始变慢,他听到的声音闻到的味道都在脑海中无限放大,他从来没有那么期待过想要吃自然食物。
来自身体的渴望,甚至差点盖过了他脑海中的理性疑问,柯狄斯到底是从哪里学会烹饪这些自然食物的。
直到他耳朵捕捉到屋中的机器人动起来,穆拉的视线转过去,看到前战争机器人现生活机器人小八,开始打扫起餐厅。
穆拉站起来,下一秒,厨房的门就开了,柯狄斯手里端着两个有脑袋那么大的金属碗走出来,里面装满了不知名的诱人食物。
“来吃东西。”柯狄斯放下碗,示意军雌坐下。
他招呼完,手里就捏起了筷子“别客气啊,有什么事先吃完再聊。”
穆拉也没有跟他客气的打算,他看着柯狄斯说完就直接低头吃起来,也学着他使用陌生餐具,拿起金属小棍,夹起碗里的食物。
柯狄斯先夹了一筷子地豆粉,吸饱了汤汁的粉条塞进嘴里,咀嚼起来满满都是酸菜牛肉的酸爽鲜香,再加上正经主食的满足感,他刚开始想囫囵嚼几下就咽的动作都慢了,眼眶泛热。
“好吃。”将一口粉吞下去,柯狄斯忍不住吸了吸鼻子,又挑了一些酸菜跟肉片塞进嘴里。
牛肉有嚼劲,但煸炒过后厚薄适中的牛五花肉并不会嚼不烂,焦香的肉跟爽脆的酸菜一起吃,咀嚼着有种爽快感。
本来就馋吃的,等吃上味道绝佳让人胃口大开的菜式,柯狄斯就算特意控制自己放慢动作,嘴巴还是快速嚼动,浑身都散发起快乐气息。
来到这里没吃上过肉,加之吃一个月营养液,加这段时间一直在吃地豆,吃上这顿柯狄斯差一点要好吃得跺脚。
猛吃了几口,柯狄斯才有空抬头看一眼穆拉,原本都不认识筷子的军雌已经迅速上手,动作快而不乱。
察觉到视线,穆拉抬头,跟柯狄斯对上双眼,他嚼着东西的动作顿下。
柯狄斯忍不住笑了“好吃吗?”
“好吃。”穆拉诚实回答,他以前也吃过高脊牛的肉,但是远没有柯狄斯做的那么好吃,如果不是他的记忆力比较好,他根本吃不出这跟他之前吃过的是一样东西。
肉做熟了不柴不硬,而且没有奇怪的味道,吃起来的感觉就只有好吃二字能够形容。
穆拉原本以为柯狄斯能让地豆变成能吃的自然食材,并将它做出了那么多种食用办法已经极厉害。
没想到他居然还能将其他自然食材也做得那么好吃。
他究竟是怎么做到的?
得了食客的好评,柯狄斯更开心了,他扬扬下巴示意穆拉继续吃,便接着继续低头专注碗里的食物。
餐厅里又再次只剩下咀嚼声,他们默契的把碗里的食物吃完,才低头放下筷子。
两个碗里的东西都吃得干干净净,连一条酸菜丝都不剩,只有碗壁残余了一些酱汁。
“有点没吃饱。”柯狄斯揉揉肚子,惦记起厨房里还没洗的锅,还有剩下的地豆粉。“你呢?”
常年只喝营养液的军雌读懂了对面虫的意思,他只沉默了一秒,回答我也是。
柯狄斯愉快的笑笑,站起身“那再吃点。”
他回厨房,直接往锅里放水,又拿出一些青菜,水开后将剩下的地豆粉都放到锅里煮,又将洗干净的青菜扔进锅里,捞起前加了些盐调味。
他出来把用过的碗拿进厨房,将煮好的粉盛进碗里拌了拌,不浪费半点碗里的酱汁。
这次做的算是清汤粉,锅里剩下的汤汁只有一点味道,煮好的粉条只放了盐,味道逊色于刚才的酸菜牛肉粉,但是依旧好吃。
吸溜完粉条,再吃掉点缀的青菜,把汤也喝完,柯狄斯终于满足了。
“不愧是我,想吃的东西必需要吃完。”柯狄斯放弃形象的摊在椅子上“荤素搭配加碳水果然是最完美的。”
穆拉跟他几乎同时放下筷子,他的碗里也是空空如也,肚子填饱后,他的神态也放松下来。
柯狄斯突然问“军团会追究我怎么学会的做菜吗?”
从来没离开过边缘星的虫,不但发现了地豆,拿到了食材之后还立刻做出了好吃的,相当于在这个派来协助他的军雌面前自爆有问题。
不过出乎柯狄斯的意料,他以为穆拉基于责任心,也会问他一些问题的。
但军雌只是垂眸思索几秒,就重新看向他“不会。”
“那我就放心了。”穆拉面对公共飞梭意外的处理方式,让柯狄斯明白他也不是个普通军雌,他这样说他心里有了底。
柯狄斯站起来伸展了一下,满脸轻松“好了,都托军团的福,我们才能吃上这顿好吃的,我们赶紧进入正题,说一下正事。”
军团想要跟柯狄斯合作,怎么合作,他们想借他的手如何操作,柯狄斯都愿意配合。
穆拉随意看了一眼桌面上的碗“不先收拾?”
“小爱,可以开始收碗了。”柯狄斯呼唤小爱,之前艾克来的时候恨不得舔碗,他们今天没走流程,笨笨的小爱还要让招呼才知道干活。
小机器人被呼唤立刻欢快的跑到餐桌旁,伸出机械臂,一手收碗筷一手擦桌。
经过客厅的时候看到上面还放着一碗没动的虹莓果,柯狄斯拿起来塞了几颗进自己嘴里,又把碗递给穆拉“吃点饭后水果。“
穆拉没接碗,只拿了一颗。
柯狄斯走出露台,顺脚走进温室,开始拿起小桶给种植盆里的小苗物们浇水,短短一天过去,它们又长高了不少。
“军团直辖的星球除了Z11星外,别的星球如果有可食用的食物,你能辨别出来吗?”穆拉看着忙碌的身影,先问了一个似乎不相关的问题。
“也许行?”柯狄斯不确定,星际虫跟他对食物的定义都不一样,他要是当时没找到地豆,他是愿意尝试‘神农尝百草’的,但在虫族眼里,那些东西就是都不能吃的。
对面军雌不知道满不满意,听完柯狄斯的回答之后,他就开始讲起了他对柯狄斯接下来的工作建议。
军团食堂在食材充足之前暂时不会开始加入自然食材,跟酒厂合作的地豆会先送到柯狄斯的店铺。
他可以趁这个空隙,先把他的店铺经营起来,边缘星上不说食物匮乏,普通虫大部分只吃过营养液,烤薯条对于他们来讲带着十足的诱惑力。
与其等着其他有钱家族继续觊觎他的烤薯条,不如把店铺开出去,把地豆可食用跟他绑定在一起。
“军团送给你的店铺后勤部收拾好就能开业,为了保证配方安全,可以在居住区的店铺里做好后运送过去,开店之后店员建议你在居住区里雇佣,这里的军雌武力值跟安全性可以保证。”
“不用担心被别人知道你的才能,闪耀的宝石只有放在所有眼睛都能看到的地方才是最安全的。”穆拉语气依旧很平静,但是对柯狄斯的看重却听得当事人嘴角向上。
柯狄斯掩嘴克制了一下自己的笑容,任谁被一个长得好看声音好听的帅哥夸了会不高兴?
他轻咳压下自己的开心,转头用一双笑眼看着穆拉“我闪闪发光,军团不担心我被拐跑了?”
“军团会保护你。”穆拉眼中满是笃定“Z11星很危险,但这里也很安全。”
抗击星兽的最前线,最边缘的星域,就算某些虫有觊觎心,也不能突破第八军团来到这里,把柯狄斯带走。
要是第八军团内部也有虫对柯狄斯有兴趣,那就看他们能不能把他从他手里抢走。
柯狄斯眨眨眼“我肯定是相信的,不过那个宝石的比喻,肯定只是比喻吧?”他不想当网红啊。
“当然。”军雌失笑“只是说明我们行事光明正大。”
“好。”柯狄斯点头“那我具体要做什么?”
“照常生活就行,我会帮你。”穆拉显得很可靠。
柯狄斯犹豫“嗯……一直用军团的资源也不好,你也要回去上班的。”
“最迟三天内给你处理好。”穆拉对上他的眼睛“不用担心。”
柯狄斯张了张嘴,想说他开店是自己的事,一直依靠军团他觉得不妥,但对上穆拉的眼神,他居然怕自己说不,会伤他的心,只好决定忙完这几天好好感谢他。
也不是第一次被帮,但他没平等给予回报,他就还是觉得浑身不自在。真想军团食堂赶紧开。
确定柯狄斯没异议,穆拉便说接下来去他的店铺里看看。
柯狄斯点头,他怎么说便怎么做,一起步行到不远的店铺。
于是他便看到了穆拉进门后三分钟升级店铺安全系统,优化了流水线的机械流程,完善了仓储条件顺便添加了个自运算优化的小程序,顺便帮他打开了之前他买了,但用得不明不白的餐饮系统。
还把这些复杂的东西,都归纳总结对接了他的光脑。
只要开通光脑管家会员,年费仅需9999星币。
“以后你就可以在光脑后台看到营业状况。只要握住食品配方再保证原料安全,有空再想想增加新产品,剩下的时间就能看着店铺增长收益。”穆拉看着运转起来的流水线,提醒“还有你的包装袋用完了,要买一批回来,你确定好品质,日后缺货系统会自动补。”
这军雌行动力那么强,显得天天都在忙,但成果寥寥的他很笨……。
当人的时候很擅长开会员的柯狄斯,现在只敢乖巧应好。
“好,包装袋我昨晚就订了,本星球的,很快送到。”柯狄斯轻声回答。
穆拉跟柯狄斯交代明天他会过来带他去看店铺,‘蓝味’店铺的事件就只剩下开分店跟招店铺两件事。
柯狄斯见识了他的处事效率,对他说什么都应好。