愣头青在暹粒滞留超期，每天一头雾水地找人，回府邸挨脸色，重复循环。日落黄昏，今天依旧颗粒无收。

他把车抛在村庄边，在手机上更新调查日志，就近找了家饭店吃饭。一个破菜馆，招牌陈年包浆，好在店门口种了几株无尽夏装点门面，不然他不敢走进门消费，也怪这方圆十里，就这一家饭店。

老板娘是本地人，见他从别国来，改口切成英语，不算流利，但沟通无大碍。愣头青看不懂菜单上的文字，让他随便上几个招牌菜，反证全场买单，老板报销，阮清堂还要给他高温补贴，大夏天给他跑腿找老婆累得够呛。

“还挺好吃的，白捡便宜。”

愣头青闻声偏头，角落里坐着六个背包客，四男两女，菜馆不大，只有风扇，他们一边吃一边扇风。认识越青后，他对中文的敏感度大跨度上升，如今更是听见一句中文便警铃大作。

可惜，这十里八乡找过，没那小子的踪迹。

老板娘上了柬式鲜春卷，一碟青木瓜沙拉、一盘黑胡椒牛肉和阿莫克鱼，色香味俱全，就是大厅里的灯坏了两盏，头顶的风扇吹不散炎热。

他一边吃一边复盘这几日行程，咬下一口春卷时，耳畔传来叽叽咕咕地讨论声，似乎争论春卷里白条的固体是不是蛆。

“一看就是吧，我去，我刚刚吃了三个……”

“它怎么不动，这个纹理，感觉八九不离十。”

“呕——我不行了，你们先拍正照保存证据。”

愣头青脸色骤变，放下春卷，颇有惧色地用筷子挑开春卷皮，虾仁、黄瓜丝、罗勒和细米粉等等，他连续扒开好几个，心里闪过一丝侥幸和不解，或许是他走了狗屎运，春卷里没有死蛆，但配制春卷的原料都放在一个竹筛上，覆巢之下，安有完卵？

“应该不会把，这蛆上也没有纹路，细细一条的。”六人里的黄衣女孩道，她胆大，拿筷子戳蛆，此话一出，身边五人沉声，她见状不对，转声另辟蹊径，“可能是盘子没洗干净，问一下老板娘，我先查一下蛆怎么读。”

“不用这么麻烦，直接投诉就好，反正我们……不吃亏。”六人中的红领头说。

愣头青找人心力憔悴，他风卷残云干完四分之三的菜才发现这事，真是蛆的话，早被他消化完了。他留不坐了阵，把邻座有一搭没一搭的英文当相声听。

老板娘瞄了一眼，说这是碎米粉不是蛆，五人据理力争，言辞激烈。她烦了几人的咄咄逼人，气冲冲跑回厨房，端出一个泡米粉的盆，you see you see的争辩。

愣头青听懂了，他之前给儿子做春卷时也碰见过这种事，米粉泡太久软透了，拎起来滤水时手不稳，碰坏了米粉，盆底自然多了残渣碎屑，正常的事情。

红衣领头见风向不对，挨了两句怨怼后突发奇想：“那也不对，你会捞碎屑给客人做春卷吃吗？跟洗西兰花一个道理吧，掉下来的肯定跟水倒掉了。”

老板娘噎住，红领头见状没有趁胜追击，转了山路十八弯道：“把你们后厨洗碗的叫上来，说不定是没洗干净碗，要是这样，我们家不计较了。”

「这桌给你们免单，你们走吧……」

“诶老板娘，人不是这样做的，我们已经退步了，你让洗碗工出来给我们道歉。”

「他今天请病假，没来上班，给你们免单还不知足吗？不要得寸进尺。」

“我们吃出问题你负责吗？这可没有食品监督局。”

“怎么了，阿姨？”

红领头闻声回头，六人面面相觑，不知道他回头做甚，“谁在说话？”

“What happened？”一个身子单薄的青年从后厨走出来，黑T恤配牛仔裤，两个一字夹后撩夹住刘海，他手上拿着一个皱皱巴巴的蓝口罩，见来人面孔熟悉，问道，“中国人？这里偏，不要惹是生非的好，太危险。

六人同时缄默闭口。

「你回去，这里我处理就好。」老板娘推搡他进屋，一脸担忧惧色，「太危险了，先戴口罩」

青年点点头，戴好口罩继续道：“有什么问题可以跟我沟通，是产品出问题了吗？”

红领头哪知穷乡僻野里会冒出个一脸秀气的老乡，不像混血的，普通话比他还标准。他怔愣许久，身后的黄衣女孩站出来复述纠纷，解释完，最后补充了句中文——你是不是被绑架了。

说完，她担忧地望向老板娘。她没有被拆穿的恐惧，满心满眼都是这个老乡，一直提醒他戴好口罩。

青年听完，走到餐桌前检查他们的剩菜，光秃秃的，阿莫克鱼的料汁都泡饭吃完，几个盘子里唯独留下透明的春卷皮，若不是春卷皮上还留着几点胡萝卜，他可能都看不见。

“一碟春卷里有六个春卷，盘子里也有六张……”青年顿声，略感无语，“请问几位是把春卷皮挑开，单吃里面的馅了吗？”

六个人你看我一眼，我看你一眼，没想过那张透明的皮是春卷皮，黄衣女孩欲言又止几回，没敢承认，她以为这饼皮是塑料做的，不能吃。

“我看春卷皮上挺多胡萝卜屑，斗胆猜了一下，可能是几位夹内陷时候，米粉碎开掉到盘边了，和胡萝卜屑一样。这也怪我们，胡萝卜和米粉煮太久，容易碎，请几位见谅——如果实在不行，这座算我头上，几位看可以吗？”

馆子里异常沉默，老板娘见不得青年低三下四，为自己没做错的事情求人，想起今天还有另一座客人点了春卷，回身找外佐证支持，却发现人走早了。

愣头青坐在汽车上，车载空调嗡嗡抽气制冷，他举起手机拍了一张，指尖在屏幕上来回放大，更瘦了，腕骨凸起撑起一张皮。

他记得上次见他在阮公馆门口，一身白衬衫，淋着无边沈绿走得坚决，颈间的香水味让他小怨过男孩为什么要喷香水，柑橘是他家常见的水果，多吃两个橘子就可以补气养身，何须外加味。

餐馆里咖喱和椰浆味弥漫，香料掺杂其中，空气说不上的浓重。六人背包客没淘到便宜离开，越青到后厨拿餐车，熟练收拾残渣，餐馆条件不好，他没戴手套，拿抹布清理盘里汤汁。

愣头青再看一眼，把照片删掉。相册自动补位，保存的上一张照片跳进屏幕。

阮清堂发给他的寻人照片，画面里，越青坐在河堤半晚的柳树边，执笔为落日上色。

他愣神，开出一段距离，停住，走走停停绕了几圈，后视镜里的越青和从前一样，甚至把刘海夹住，多了几分男子汉模样，小腹抵着一臂长的塑料盆，收拾完前桌，来收拾他的剩菜剩饭。

他还有三个春卷没吃，完完整整码着，越青迟迟不收放春卷的方碟，回头瞄了后厨一眼，挑走方碟上装饰的秋石魁，再环视一周，假装无事发生地把碟子端到前台。

几分钟后，他挑开门帘，拿个塑料袋装好春卷，放进围裙口袋里，若无其事戴口罩，推着泔水桶往外走。