下楼后发现,楼下已经零零散散站了些人,周遇礼正侧身站在楼梯口旁,跟几个医院的带队医生低声交谈着。昏黄的灯光落在他宽厚的肩背上,勾勒出挺拔的轮廓。
等人员到齐后,周遇礼便领着大家出了宿舍楼,径直朝北边走去。他一边带路,一边耐心地介绍道:“咱们江省军区医院有两座食堂。一食堂紧挨着住院部,口味比较清淡,主要是供病号用餐的。咱们现在要去的是二食堂,离宿舍楼近,平时都是医护人员和家属用餐的地方。”
虽然眼下还不到正式的饭点,但二食堂里早已飘满了诱人的食物香气。作为东道主,医院方面显然拿出了十足的诚意,几个打饭窗口前热气腾腾,摆的全是地道的东北特色美食。那股子豪爽实在的烟火气,瞬间就点燃了众人一路奔波后早已饥肠辘辘的胃。
几个打饭窗口前排起了长队,氤氲的白色蒸汽从窗口里不断涌出,模糊了窗玻璃,也将深秋的寒意彻底隔绝在外。
掌勺的师傅们系着泛黄的白围裙,动作麻利又豪爽。手里的铁勺在巨大的铁锅里翻飞,每打出一份菜,都会中气十足地喊上一嗓子:“猪肉炖粉条!管够!”
“刚出锅的锅包肉,小心烫啊!”那洪亮的声音在喧闹的食堂里格外有穿透力。
支美芳和成念念早就伸长脖子,眼巴巴地盯着窗口里的硬菜,一双眼睛亮晶晶的,满是期待。终于轮到她们时,打饭师傅手起勺落,满满一大勺猪肉炖粉条连带着浓稠的汤汁就扣进了搪瓷盘里,旁边的锅包肉也是毫不手软地堆得冒尖。
“哎呀,太多了太多了!”成念念看着自己盘子里堆成小山的菜,惊喜得直咋呼。打饭师傅却爽朗地大笑起来:“不多!到了咱江省,哪能让你们饿着?敞开了吃!”
成念念生来就是那个年代大爷大妈们最喜欢的圆脸长相,一张脸蛋圆鼓鼓的,透着健康的红晕。尤其是她笑起来的时候,眉眼弯弯,嘴角还带着两个浅浅的梨涡,看着就透着一股子喜庆劲儿,让人见了心里都跟着敞亮。刚才打饭时,她那句惊喜的咋呼配上这副讨喜的模样,瞬间就惹得窗口里的打饭师傅乐开了花,连带着周围排队的人都忍不住跟着笑了起来。
队伍缓缓向前挪动,搪瓷盘碰撞的清脆声、大家互相询问“你打了什么菜”的交谈声,以及食堂里原本就有的谈笑声交织在一起。褚云袖端着沉甸甸的餐盘,看着周围一张张朴实热情的笑脸,闻着鼻尖勾人的饭菜香,一路奔波的疲惫仿佛在这一刻都被这满满的烟火气给治愈了。
“快尝尝!这锅包肉绝了!”支美芳早就按捺不住,迫不及待地夹起一块刚出锅的锅包肉塞进嘴里。随着“咔嚓”一声轻响,酸甜酥脆的口感在舌尖炸开,让她眼睛瞬间亮了起来,含糊不清地嚷嚷道:“哎呀妈呀,这也太好吃了!我还担心我家那口子来这边吃不好,看来是白担心了。”
成念念也没闲着,她的筷子直直地伸向了那盆猪肉炖粉条。她顾不得烫,一边往嘴里扒拉着滑溜溜的粉条,一边被烫得直哈气,却根本舍不得吐出来:“呼……呼……太香了!这粉条太有嚼劲了,吸满了肉汤,不比咱食堂师傅的红烧肉差!”
褚云袖看着两人狼吞虎咽的模样,也夹了一块炖得软烂的豆腐放进碗里。豆腐吸饱了汤汁,入口即化,那股浓浓的豆香混合着肉香在舌尖散开,让她原本因为旅途而有些疲惫的胃瞬间得到了极大的抚慰。
其实褚云袖上一世除了钻研医术,最喜欢的就是运动和美食。她深知医生这个职业对体能的极高要求,毕竟上了手术台,一站就是十几个小时是常有的事,没有一副好身板根本扛不住那种高强度的连轴转。所以,运动对她而言不仅是爱好,更是为了能在手术台上保持最佳状态而养成的习惯。
而美食则是她忙碌生活里最好的慰藉。她是个不折不扣的吃货,一个人的时候也闲不住,经常跟着抖音上的美食博主学着做各种好吃的。从家常小炒到复杂的硬菜,她都能捣鼓得有模有样,所以她的厨艺其实相当不错。
此刻尝着食堂师傅的手艺,她忍不住在心里暗暗点评,这猪肉炖粉条的火候掌握得极好,粉条爽滑劲道,要是出锅前再撒上一把翠绿的香菜,那香味儿绝对能再提升一个档次;至于这锅包肉,酸甜汁调得地道,但炸肉片的时候如果能复炸一遍,外皮会更加酥脆掉渣。
褚云袖正沉浸在美食带来的满足感中,眼前忽然落下一片阴影。她下意识地抬起头,发现周遇礼不知何时已经站在了几人面前。