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第15章 卤肉

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也幸亏路程不是很远,不然唐舒是真的怕容云景体力不支倒在地上。

将野猪抗到她家后,容云景果不其然的又被唐彦狠狠的夸赞一番,就问那个男人没有英雄梦。

容云景收完钱之后就乐呵呵的离开了。

“囡囡,这只野猪也是做东坡肉吗?”唐母发问。

听到唐母说话,唐彦连忙也插了进来,“这只野猪那么大,我觉得做些小妹前天做的卤肉也不错。”

然后唐舒就听到了几声咽口水的声音。这感觉就想她每天克扣她们食物一样,明明是前天刚做过。

“也好,那就做些卤肉罐头,刚好前天的卤水和料都还在。”

做卤菜还是那天和一品楼交易想到的,本来她准备给李老板的方子就是这卤水的配方,但是一想还是作罢,这卤肉她还能做成罐头,而蛋糕却不行,还是将蛋糕的方子卖给对方划算一点。

唐舒和唐母两个人将这头野猪清理了一番,切成不大不小的形状,将肉块清洗去腥后,唐舒准备炒个糖色。

在锅中倒入白糖和油,不停搅拌,待熬出棕红色的糖浆后,加入少许的开水混合。

糖色炒好之后,就开始制作卤肉,因为野猪肉实在是太多了,唐舒只好将一部分肉放入装满卤水的锅里,在熬制时,将糖色倒入,能够让卤肉颜色更为鲜亮。

长时间的炖煮,卤味散开,唐舒家门前许多人前来凑热闹。

“唐姑娘,今天你家又做了什么,卖不卖呀。”有些人闻着香味,忍不住的问。

“当然卖,不过等好了估计天都快黑了。”

“害,小事一桩,你们宣传的不是这长宁农家乐还能住宿吗,太晚了我就今晚住这。都说你唐姑娘做出的东西是一绝,今天好不容易赶上了,那我可要尝尝。”

“是啊,唐姑娘,你这手艺要是开店,那不是生意爆棚吗。”

唐舒淡淡一笑,“都是各位给面子。”

炖煮卤肉的时间本来就长,有些人等不住就又出去逛,告诉唐舒等做好了给他们留一点,还有的干脆搬个凳子直接坐在院子里,看唐舒做,顺便和她聊聊天。

等到炖煮好之后,唐舒又闷了许久,等到开盖的时候,周围已是围满了人,不只是那些游客,连村里的人也都闻着味赶过来。

唐父最后直接搬来几张大桌子放在院子里,晚饭直接在他们家进行,米饭配卤肉,将米饭里浇上些卤汁,米饭顿时变得香味十足,再配上卤肉,大家胃口大开。

有的人即可就开始点菜,让唐舒备好东坡肉罐头,和卤肉罐头,他们明天要带回去。

等到大家都吃好喝好后,唐舒一家人就开始打扫卫生。

唐彦来到唐舒身旁,“小妹,我有个想法。”

唐舒看了看唐彦,心想,真是不容易,他哥居然也会有有想法的一天,毕竟在她的印象里,唐彦一直是一个没多大主见的人,“什么想法,哥你说出来听听。”

“当然,这只是一个想法,如果你不同意就当我没说。”唐彦说完又看了眼唐舒接着说道,“你说我开个饭馆怎么样,就是专门买你做的这些东西。”

唐彦解释道,“因为我看很多人爱吃,然后我如果开个饭馆的话,就算娶了媳妇也是围绕着饭馆,估计也不会有什么心思去打探你的秘密。”

唐舒觉得这话里话外参杂着古怪,“哥,你是不是有情况了。还有这个开饭馆,如果你……”唐舒话还没说完,就看到他哥的脸红透了。

唐舒朝四周望了望,阿爹阿娘正在擦桌子。于是她接着问,“哥,是那家的姑娘。”

唐彦还有些扭捏,“就是咱们邻村的阿岚。”

唐舒对这个阿岚还有些印象,就是那个家里重男轻女,还没主见的女孩,她是第一个被唐舒给否了的。

唐彦感觉到了唐舒的欲言又止,有些着急“阿岚是个好姑娘,是她阿爹阿娘不好,她不听话就要挨打,所以她才事事都顺着父母的。”说完这些后,有感觉解释的不太够,于是有加了一句,“阿岚真的是个好姑娘。”

唐舒敢肯定,她当初去打听的时候,唐彦绝对是不认识这个姑娘的,但是现在都叫上阿岚了,看来关系也算是亲密。

她皱了皱眉头,这时间也太赶巧了吧,但她也不是无理的人,不会因为一点问题就将人一竿子打死。

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