“啪。”
她打开调酒器,将酒液滤入冰镇的杯中。淡青色的液体在杯底荡漾,杯沿上均匀地沾着一圈盐边,再拿起一片青柠,在杯口轻轻一划,然后推到庄雨辉面前。
“玛格丽特。”她说,“请慢用。”
庄雨辉低头看着那杯酒。
杯壁没有一滴多余的液体,盐边均匀细腻,酒液清澈透亮,最上面浮着一层细密的泡沫。她端起杯子,轻轻嗅了嗅——龙舌兰的香气,橙皮的清香,青柠的酸爽,比例恰到好处。
“还不错,”庄雨辉抿了一口,眼神里藏不住的惊喜,“你在哪儿学的?”
“自学。”赵辰轩靠在吧台上,语气随意,“天赋。”
“天赋吗?”她又喝了一口,“这杯玛格丽特,比我店里之前那个酒保配得还好。那小子干了三年了,盐边永远沾得到处都是。”
赵辰轩没说话,只是拿起一块抹布,开始擦拭刚才用过的器具。
庄雨辉看着她,若有所思。
“你刚才说,你知道我这里亏损?”
“嗯。”
“还知道十一万的事?”
“对。”
庄雨辉把杯子放下,双手交叠撑着下巴,目光透过镜片变得锐利起来。
“你怎么知道的?”
“……”
(赵辰轩:“总不能说我能看到你的信息标签吧。”)
“猜的。”她面不改色,“你这个酒吧位置偏僻,装修老旧,客人也不多。但你还开着,说明你有点执念。十一万是随口说的,没想到猜中了。”
庄雨辉盯着她看了好几秒,然后她笑了,笑得肩膀都在抖。
“有意思,真有意思。”她摘下眼镜擦了擦眼角,“行,就算是你猜的。那你说说,我这酒吧怎么才能不亏?”
赵辰轩放下抹布,转过身看着她。
“你这里定位有问题。”她说,“位置偏,装修旧,但酒水价格却不低。能来的要么是熟客,要么是误打误撞进来的。熟客你可以靠人情留住,但新客留不住。”
“而且你的酒单太普通了。随便找个酒吧都能喝到的鸡尾酒,为什么要来你这儿?”
庄雨辉的笑容收敛了一些,眼神变得认真起来。
“继续说。”
“我可以帮你重新设计酒单。”赵辰轩说,“根据客人的喜好,推荐他们可能会喜欢的酒。每个人都有偏好的口味——有人喜欢甜的,有人喜欢烈的,有人喜欢带点苦的。你现在的酒单全是标准款,没有针对性。”
“你这小丫头,”庄雨辉沉默了一会儿,缓缓开口,“口气倒是不小。”
赵辰轩没说话,只是看着她。
庄雨辉又端起那杯玛格丽特,喝了一口。
“行。”她把杯子放下,“试用期一个月。每天晚上五点到十一点,周末可能晚点。工资按小时算,但有一点……”
她伸出食指,点了点赵辰轩的额头。
“你才多大?来这种地方打工,家里人同意吗?”
赵辰轩愣了一下。
家里人。
这个词让她有一瞬间的恍惚。
然后她想起陆仪宣那张脸,如果又让她知道自己来这种地方打工,估计又要吵一架。
“……我会自己处理好。”
庄雨辉看着她的表情,似乎明白了什么。
“行吧。”她没再多问,“明天开始?还是今天?”
赵辰轩想了想。
“明天吧。”她说,“今天还有点事。”
“成。”庄雨辉从抽屉里翻出一张皱巴巴的纸,写了几行字,“这是我的电话。明天五点,别迟到。”
赵辰轩接过那张纸,折好放进口袋,转身准备离开,走到门口时,忽然停住。
“对了。”她回过头,“你那个男人不值得,别再给他钱了。”
庄雨辉听到后有些愣住,等她反应过来想追问时,赵辰轩已经推门出去了。
阳光从门外照进来,又很快被关上的门挡住。
庄雨辉站在昏暗的酒吧里,盯着那扇门看了很久。
然后她低头,看着面前那杯几乎喝光的玛格丽特,喃喃自语:“有意思的丫头……”
赵辰轩走在街上,阳光落在身上暖洋洋的。
(赵辰轩:“又开始了啊……这种偷偷摸摸的日子。”)
她摸着手腕上的银镯,又想起了那个晚上。
(赵辰轩:“这次……应该不会被她发现吧?”)
她加快脚步,往“家”的方向走去。
晚上还要做饭呢。