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第40章 葱香鸭蛋

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黄迎春一个劲的点头应好:“多谢二娘。”

黄迎春从镇上买来的东西连同她的扁担和木桶全放在宋家的堂屋里,黄迎春一进院子把枇杷树苗放下,就想从怀里给宋二娘掏钱。

宋二娘故作生气:“鸭子你不要我就不说了,这枇杷树你可千万不能和我算钱。要不是你看见,地里什么时候长了一棵枇杷树我都不知道。”

宋莺拎着一个茶壶过来倒水,听了这话便笑道:“娘,你忘了,去年姑丈带了一篮子枇杷给我们吃。那枇杷又大又甜,秋娘她们觉得好吃,还特地把枇杷核洗净了种在地里呢,想着自家也能借出又大又甜的枇杷,就不用等姑丈送给我们才能吃到枇杷了。结果她们几个忙活好几天都不见枇杷核发芽出苗,一生气,就把藏在屋里的剩下的枇杷核都扔到水塘里给鸭子吃了,估摸着这棵枇杷树苗就是这样长出来的。”

闺女一说,宋二娘也想起来了,她坐在长凳上一拍大腿:“我想起来了,那时候秋娘还不高兴了好几天呢!”

宋二娘转头就对黄迎春说:“妹子,你可听到了?别提钱的事,那枇杷苗小小一棵,就是拿去卖也值不了几文钱,你要是给钱,就是寒碜我,知道吗?”

黄迎春默默地点点头,她喝了两杯水解了口渴,又拿出自己的空竹筒请宋莺帮她灌满温水,然后,挑起扁担,向宋二娘辞行。

宋二娘与她的家人还想留黄迎春吃顿饭,黄迎春摇摇头:“我得在日落前赶回去,天黑了不好走。”

热情好客的宋家人无话可说,宋二娘和宋莺连忙收拾了一大包水果塞在黄迎春的木桶里:“都是些水果,来不及洗,路上要是渴了饿了你就凑合吃。”

黄迎春还想说些什么,宋二娘一边往她送出门,一边低声道:“水果吃了核别扔,这些果子味道都不差,估摸着长成后结出的果实也是一个味。以前没听过种核能出苗的,偏偏鸭舍旁就长了枇杷苗,我想着还是鸭粪肥地。你回去试试,反正也不花钱,万一出苗了,过个三五年兴许就有一片果林,到时你日子就好过了。”

黄迎春感动得说不出话来,宋二娘一路走一路送,直至村口,黄迎春才忍着泪意,说:“二娘,你回去吧。你放心,我一定能把日子过好的。以后我得了空,就来寻你一起去镇上做买卖。”

“哎——”

在宋二娘的注视中,黄迎春一头挑着三十只嘎嘎叫唤的雏鸭,一头挑着她在万姓集里的收获与宋家送她的吃食,摇摇晃晃地朝不远处的渡口走去。

搭上船,又走了许久,终于,在日落西山前,黄迎春安全地回到了她在荒山脚下的家。

回家第一件事,不是挑水,不是看地,而是赶紧把竹笼里的雏鸭们放下。

一路摇摇晃晃,虽然黄迎春已经尽力减轻晃动的幅度,但雏鸭们还是不可避免地坐了好几个时辰的“旋转木马”。

黄迎春把雏鸭们从竹笼里放出来,一只只看过去,又打了清水,放了些她煮饭时抓的大米在破开的竹筒里,见三十只小鸭子虽然无精打采的,但都争先恐后地凑到竹筒旁喝水啄米,终于放下心来。

“太好了,虽然有点晕,但能吃就能活。”

趁小鸭子们吃饭的工夫,黄迎春连忙把她从镇上买来的工具都拿出来,走进柴房拖出砍好的竹子,迫不及待地开始搭建鸭舍。

建鸭舍,密封性是最重要的。

若是鸭舍建得不牢固,让雏鸭偷偷从鸭舍跑出去,或是让黄鼠狼钻进鸭舍把鸭子给吃了,那一切功夫就都白费了。

黄迎春精益求精,可谓是打起了十二万分的警觉性,一会儿把自己当成雏鸭,一会儿把自己当成黄鼠狼,全方位地对自己搭建的鸭舍进行考察,终于,在雏鸭们吃饱喝足,开始大摇大摆地在竹篱笆围成的前院里闲逛,并随心所欲地在菜地里乱拉乱尿乱踩乱啄时,黄迎春完工了。

一个长宽高都没有黄迎春高的鸭舍,一个把三十只雏鸭都抓进去关上却依然能被黄迎春双臂抱起的鸭舍,终于是做好了。

这时,黄迎春才忽然发现她的胃也扁得跟从竹眼里钻出来的鸭喙一样。

“好饿。”

黄迎春连忙把鸭舍放到柴房门口,起身去做饭。

在喂鸭时,黄迎春下了一趟地窖,地窖里的粮食保持着她出行前的原样,没有变化,黄迎春松了好大一口气,于是,在拿米时,她大方地添了两把。

一把给小鸭子,一把给自己。

分明昨天早上才离开家,但仿佛已经是过去许久的事情了。

灶膛里的火星灭了,黄迎春重新打了火石,塞了一把干竹叶引火,往锅里倒上刚才去河里打的水,一边烧水一边焖竹筒饭。

夕食,黄迎春打算做一道葱香鸭蛋。

一上船黄迎春就发现了,宋二娘塞给她的一大包东西里,不止有品类丰富的水果,还有黄迎春推辞了许多次的鸭蛋。

今天去水塘和鸭舍参观时,宋二娘从来不让黄迎春闲着,哪怕再简单的事情,宋二娘也要让黄迎春上手做一遍,捡鸭蛋也是如此。

宋二娘塞的鸭蛋一看就是她们今天上午在水塘边上捡的。

天上刚下过一场大雨,到处都是湿漉漉的,鸭蛋碰了水,就不能久放,宋二娘以此为借口,一定要送给黄迎春一些鸭蛋,黄迎春百般推辞,没想到最后还是躲不过。

她看着一个又一个□□草牢牢包裹着的鸭蛋,既想哭又想笑。

一路颠簸,虽然宋二娘包裹得极其严实,免不了有三个磕裂的。

黄迎春把它们挑出来,拿到桶里清洗。

鸭蛋团了干草,又糊了湿泥,并不好洗,尤其是蛋壳表面的泥土,因为落了雨,沾了水,附着在鸭蛋壳上,蛋壳本来就有裂缝,黄迎春更不敢用力,愈发不好清洗。

黄迎春去竹架上翻出一根半长不短的丝瓜络,用从花草司里带出的小花剪绞下一块,浸透了水,拿来洗鸭蛋。

果然,工欲善其事,必先利其器。

用丝瓜络清洗的鸭蛋壳干干净净,可比黄迎春徒手搓有效率多了。

鸭蛋洗好后,黄迎春把桶拎到菜地里,泼了最干的一块。

今日的雨下得并不广,没下到荒山脚下。

黄迎春在菜地里走走看看,一边检查菜地的情况,一边掐了几棵野葱。

天已经黑了,黄迎春不敢摸黑浇菜,于是她提着扁担匆匆忙忙挑回两桶河水和洗净的野葱,又把柴房门口的鸭舍抱到厨房的角落里放好,这才继续鼓捣夕食。

洗净的野葱切碎,放进碗里。

洗净的鸭蛋,沿着蛋壳的裂缝,在碗沿上轻轻一磕,裂缝扩大,双手沿着缝隙打开,一个滑溜溜的鸭蛋随即滑入盛满葱花的碗中。

两个。

三个。

黄迎春毫不吝啬地在三个橙黄色的“太阳”里加了一点盐,用筷子将它们充分打散。

锅中倒油烧热,一股脑儿地把黄中带绿的蛋液沿着滋滋冒烟的油点打圈倒进去,待底面成型,黄迎春又拿着铲子一翻,让另一面鲜嫩的蛋液也充分浸润油锅的香气。

黄迎春翘起的嘴角在看到又黄又绿的碗底时僵住了。

她把蛋饼摊得又大又薄,蛋液熟得极快,并不需要再额外倒水焖熟。

哪怕她已经拿筷子刮了又刮,碗里还是聚集了一点儿蛋液。

不浪费的做法是往碗里兑点水再倒进锅里,但这会儿鸭蛋已经煎好,黄澄澄的,冒着诱人的葱香味,黄迎春不想干画蛇添足的事情。

做菜用不上,洗了又可惜。冲点热水喝呢?

黄迎春忽然想起鸡蛋茶的做法,她兴冲冲地打算尝试一番,装着热水的竹筒刚拿起来,还没靠近,转眼,黄迎春就被鸭蛋独有的腥味给吓退了。

“……”

其实,鸡蛋和鸭蛋相比,我也是更喜欢鸡蛋的人吧?

黄迎春后知后觉。

但那都是上辈子的事了,现在她身无分文,还矫情什么?

黄迎春拿着竹筒,再度抬手凑近。

结果,她越靠近打过鸭蛋的碗,碗里的腥味越浓郁。

黄迎春又犹豫了。

我可是有三十只小鸭子的人,真的要这么为难自己吗?

黄迎春松开紧皱的眉头,果断把碗丢进桶里用洗碗专用的丝瓜络洗干净,洗净后拿起来一闻,鼻尖还是能闻到那股挥之不去的蛋腥味,仿佛附着在碗里,决心和她的碗同生共死。

这怎么可以!

这是我唯一的一个碗!

黄迎春从墙边的竹筐里摸出两颗无患子,搓出无患子的泡沫后,又把碗洗了一遍,连丝瓜络也不放过,接着还用热水冲了好几遍,直到一点儿异味都无法从碗里闻到,她这才心满意足,高高兴兴地把锅里的葱香鸭蛋盛进碗里,再把筷子伸向早已焖熟劈开的竹筒饭。

真香啊!

野葱的香气,新鲜鸭蛋的香气,两者混杂在一起,黄迎春分不出哪个更香。

用油一煎,鸭蛋只剩蛋香和葱香味,一点儿腥味都闻不着了。

怎么能这么香呢?

怎么能这么好吃呢?

葱香鸭蛋,绝了!

黄迎春在雏鸭们的嘎嘎叫里吃得头也不抬。

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