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第24章 蛇羹

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好不容易大浪淘沙留下了几个真极简的,嘿,人家极简到最后,觉得没什么可发的,要么不更新,要么直接注销账号,把社交软件也一并极简了。

极简的风还没吹完,断舍离又火了,不过还是一样的套路,黄迎春实在想不通,纸巾用完的包装袋不是随手一扔就行了吗,怎么还有人攒着到了月末一连扔个三四袋呢?

还有那些用完的牙膏、面膜纸、护肤品……黄迎春越看越不理解——这到底是断舍离还是丢垃圾呢?

断舍离不等于搞卫生,黄迎春真希望大数据给她频繁推荐的那些博主知道这一点。

不过黄迎春也不是什么都没有学到,她经由极简主义和断舍离了解到许多物尽其用的好办法,形成了环保理念,并在生活中坚持践行环保替代。

可惜,她还没为地球的环保事业做出多少贡献,眼睛一闭就在工位上猝死了。

黄迎春万万没有想到,她在黄家村找了十来年都没找到的无患子树,竟然今天会被她在这座荒山不知道哪个方位的犄角旮旯遇到。

这真是……太棒了!

塞翁失马,焉知非福。

天无绝人之路,地有好生之德。

山穷水尽疑无路,柳暗花明又一春。

……

黄迎春内心深处的激动无法言说。

她总算知道自己今天上午为什么会那么倒霉了,原来都是为了和无患子树团聚的这一刻啊!

这棵无患子树的品种也好,不像有些品种差的,树上结出的无患子一落地就蛀虫了,甚至有些还没落下就蛀虫了,用也用不了。

黄迎春不知道这附近的人是否懂得无患子的妙用,不过就她在这里住了将近两个月的情况来看,宋大说得果真不错,这座山的确是多年无人踏足的荒山。

无患子树生的无患子没人捡,它年年生,年年落,偏偏它在自然状态下萌芽概率又极低,于是年年烂在地里,只有少有的一部分才能滚进不远处的河里,顺流而下,去寻找繁殖的机会。

蛀了虫子的不要,发霉的不要,腐烂的也不要……黄迎春蹲在树下挑挑拣拣,见背来的空竹筐装了七八分满才意犹未尽地停手。

不能再装了,自然落地的无患子没什么水分,重量又结实,这里离家也有些远,再多就背不走了。

黄迎春艰难地把沉重的背筐背在身上,双手合十向无患子树道了一声谢,这才拎着镰刀循着之前踩过来的一条不明显的小路原路返回。

去时走得有多快,回程黄迎春走得就有多慢。

背筐实在是重,沉甸甸地压在黄迎春的肩头,黄迎春一路上都在担心续在竹筐上的麻绳断裂,无患子落在地里倒是还好说,总归再费点力气捡了就行,但麻绳可是她用钱从镇上的麻刀铺买来的,哪怕断一根她都心痛。

好不容易把竹筐背到家门口的河边,黄迎春急忙把肩上的麻绳卸下来喘口气,然后又从家里的堂屋取出一个深底的竹篮,哗啦啦地倒了半篮多的无患子进去,再提着竹篮走到竹林边的小溪,把竹篮放在溪间的几块石头夹缝里。

就让溪水先把附着在无患子上的灰尘和泥土冲掉吧,她是没这个洗刷的力气了,还没吃饭呢。

早上那条在溪里吓了她一大跳的水蛇被她一刀剁头,蛇身在温水里浸了许久,正等着她回家去剥皮呢。

黄迎春拖着疲惫的脚步往家赶,到家后先灌了自己一大筒水,又在锅里焖上米饭,然后才提起一动不动的蛇身,拿着刀沿着腹部轻轻切开,小心翼翼地将蛇皮从蛇肉上剥离。

之后,黄迎春又一一取出心、肝、肺、肠等全部内脏,她看了那颗绿色的蛇胆好半晌,最后还是把它连同取出的内脏一起放到一边。

黄迎春莫名有点想家了,上辈子的家。

她抓蛇的手艺,还是和爷爷学的呢。

小时候她异常胆小,过分惊惧,家人不知道从哪里搞来的偏方,说是吃蛇胆能变胆大,爷爷每回在地里抓到蛇,总是喜气洋洋地拎到她面前,当着她的面剖腹取胆,清水一冲便迫不及待地喂给她吃。

蛇胆滑溜溜的,沿着喉咙一路滑进肚子里,除了冰凉,黄迎春没有任何感觉。

不过有一回吃蛇胆的时候正赶上黄迎春的换牙期,松动的门牙磕破了蛇胆的外膜,那一天,黄迎春终于明白了蛇胆真正的味道。

一个字——苦!

苦的不得了!

黄迎春用高高挽起的衣袖擦了一把眼角,剥出蛇油放好,然后将蛇肉洗干净,放在装了清水的桶里,又加上少许盐粒。

米饭渐渐焖好了,黄迎春把白花花的大米饭舀出来,又把锅洗净,然后倒入一大瓢清水,捞出蛇肉切成段,连同姜片和打结的野葱一起扔到锅里,煮沸后,黄迎春撇去浮沫,继续把断成一段一段的蛇肉捞出来,放到清水里又重新好好洗了一次。

蛇肉洗干净,锅也洗干净,加上新的清水和老的姜片,重新盖上木头锅盖,在火苗的舔舐下慢慢熬煮。

一开始没什么感觉,渐渐的,黄迎春闻到了一股香味,那是蛇羹特有的鲜香。

煮好的蛇羹飘着淡淡的油花,清澈的汤水盛进碗里,蛇肉又白又紧,夹一块放在嘴里吮吸,好吃得黄迎春甚至想不起她用钱买回来的好粮焖出的大米饭。

找到免费的清洁剂又吃上蛇肉,真是幸运的一天哪!

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