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第20章 美食对决

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前面几道菜楚蔚然和谢雅香都发挥的很好,钱星漫趁着休息的间隙从裁判之一的许青荷那里了解到蔚然轩和仙云雅香斋的菜品排名都名列前茅。

在比赛结束前,排名都是不对参赛商家公开的。

紧接着,终于来到了最后一道菜品的环节。

这一道的题目是——传统与创新。

美食节大赛比赛题目的设计很有意思,几乎每一道题目都是这样并不给出具体的菜品名称而是让参赛商家自行理解并做出他们所认为最符合题目的菜品。

考验的是他们的临场随机应变能力,更是他们的创新能力。仅仅是做出经典的菜式并不够,还需要具有自己的改进创新,才是举办方最看重的。

最后一道题目难倒了不少商家,许多商家纷纷抓耳挠腮,实在想不出该做出什么样的菜品交给裁判和观众。

虽然钱星漫只是个打下手的却也十分着急,楚蔚然和谢雅香都陷入了沉思中。

钱星漫气呼呼地把殷缘莱拉到一边吐槽道:“这叫什么厨艺比赛?干脆叫阅读理解得了,我妈他们这群裁判还怪文绉绉的。”

“这种比赛如果只是简简单单的比试厨艺,恐怕也不会弄的这么大费周章,还设置那么丰厚的奖励了。”

他看向一边在互相商量,时而眉头紧皱的二人,继续对钱星漫说道:“其实这道题目最适合他们两个人来作答了,他们就是传统和创新的代表。要如何进行融合,让这道菜的味道不那么奇怪,是他们需要考虑的。”

不知道他们二人商量了什么,毕竟留给他们的时间并不多,所以楚蔚然和谢雅香很快就开始制作了。

然而在切菜的过程中,却突发了意外。

“啊!”

谢雅香一心着急,切菜的时候不小心切破了手指,鲜血顿时流了出来。

楚蔚然见状,急忙对钱星漫喊道:“小漫,快拿创可贴过来。”

比赛之前楚蔚然就预料到了各种可能发生的突发情况,所以早早就让钱星漫准备好了一切。

她赶紧拿着创可贴来到了楚蔚然面前,楚蔚然也顾不上别的直接拉过谢雅香的手替她贴好创可贴。

“要不要紧?要不然接下来的部分我来做吧。”

谢雅香摇了摇头,“那怎么能行,不要紧的,就是切了一道口子……”

几番下来谢雅香始终坚持,楚蔚然也不好再多说什么,好在殷缘莱也一起帮忙,进度还算能够赶得上。

“各位电视机前的朋友们,时间到!让我们来看看各位参赛商家最后做出了怎样的美食呢?在这之后,我们也即将公开前几轮的排名,最后综合全部排名来选出最后的优胜商家!”

随着主持人的喊停声,商家们纷纷停下手中的动作,由现场助手将美食端给了裁判还有观众进行品尝投票。

谢雅香和楚蔚然做出的美食,让钱星漫有些意想不到,是烤鸭,是仙云雅香斋的烤鸭和蔚然轩的甜水鸭。不同之处在于,他们似乎制作了一种特殊的酱汁淋在烤鸭上。

“这……感觉就只是把两家的特色放在一起然后多加了一个酱汁吧?”

殷缘莱却摇了摇头,“你忘记他们刚才在烤鸭里面加了别的东西么?”

钱星漫对下厨一窍不通,她确实不知道有什么区别。

“外在的是传统,内在的才是他们创新的东西。剖开传统的外壳,创新的食物才能破壳而出。”

他们在里面加入了梨和苹果果肉,这些食物混合着鸭肉原本的味道,反而别具风味,尤其是在用刀划破鸭肉的一瞬间,果肉就像粘稠的果酱一样顺着刀口流出,淋在鸭肉酥脆的表皮之上。

果味双鸭荟萃,这是谢雅香和楚蔚然为这道美食起的名字。

或许是因为味道独特,或许是因为形式独特,总之大家纷纷从一开始的疑惑转变成了后来的惊喜。

最后一道菜的排名,他们拿了第一,综合前几道菜的排名,最后获胜的是蔚然轩和仙云雅香斋。

他们赢得了比赛,可到比赛的最后却没人看到这二人的身影。

原来在提交完美食之后,楚蔚然就赶紧带着谢雅香去医院处理伤口了。

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