冰糖雪梨，顾名思义少不了冰糖。但糖类价格十分昂贵，远远不是平常百姓能消费得起。虽说，一斤冰糖能熬的糖水不少，但成本也大大增加。

王寡妇不免有些担心，这开饭馆的，最讲究效益，挣多挣少，至少要有个挣头，“这成本一高，定价可就低不了。虽说，来吃饭的多是一些达官贵人，但也不保准其都能接受。若是口味不合心，岂不是白白浪费了好东西？”

“这话虽有些挫锐气，但句句在理。按照我以往经商的经验，想要东西卖的好，单单东西好可不够，必须还得有个出彩的噱头。”

“按照伯母的话来说，那浅浅姐不就是活招牌。”

白母赞赏地看了狗牙一眼，“这话倒是没说错，不过做生意啊，远没有那么简单。这糖水一旦传出了风声，难免有人嗅到商机有样学样，多多少少，对我们生意有些影响。只有口味加上营销，才能百战不殆。”

苏浅浅摸了摸下巴，一脸打量神色看着白母，“伯母，你老实告诉我，你真是这个朝代的人？”

“你这孩子，嘀嘀咕咕说啥胡话呢？”白母谈起正事时，柳眉微蹙，下海经商的女强人的气质一览无余，让人无法忽视，“这问题，你可得事先想好。”

“我倒还真没有想那么长远，”苏浅浅敛去眸中情绪，难得正经起来，“至于这个噱头，我今夜里好好琢磨琢磨。但这技术才是立身之本，先研制出独一份的味道，再想其余也不迟。不如，先做几分来试试？”

“行。”

几人说干就干，开始着手准备其材料来。

要说熬制冰糖雪梨，说简单倒也简单，将材料备好，统一放入梨蛊中炖即可。但要想滋味好，这时间和火候，是一样都不能马虎。

选一大小适中的桑梨，用盐搓洗干净，去除表面杂质。

柳大姐下意识想削皮，被苏浅浅急忙拦住。

“这梨皮可是一味药材，润肺效果极佳。别看它现在影响口感，熬煮出来就好多了。”

“没想到，这梨皮还有这层效果在。”

“不过，这桑梨可不适合生食，吃多了反而伤身。”

王寡妇随意拿起一梨子打量，语气困惑，“看着和山上的野梨没区别啊，何故要多花几倍价格，选这劳神费力的？”

“村头的王大叔，和肉铺的李屠夫都是男的，你选哪个？”

“还用选吗，肯定选李屠夫啊。”察觉自己吐口而出，王寡妇耳廓染上绯红，话到嘴边和烫嘴山芋似的，半天吐不出第二句。

苏浅浅似笑非笑，将洗好的梨放入妇人手中，“这不就对了，人人皆知选对自己有益的，这梨不也一样吗？”

“我…我去拿炖罐。”

见妇人一脸羞红地跑开，柳大姐笑意从嘴角溢出，“你这比喻够恰当的，看来某人今晚，又要羞得睡不着觉了。”

洗好的桑梨，用刀口在五分之一处横切，用作梨蛊的盖子。

这一步倒是好把控，只是这挖瓤时，力道稍稍把控不好，就容易出现破壁和穿底的情况。再加上，梨壁需一定厚度，更是需要多加精细。

苏浅浅手拿小刀，表情虔诚将梨捧起，“伟大的梨子神，接下来就拜托你了。”

产房内，时不时传出一阵阵痛苦的哀嚎。

梨夫人一脸惨白，额头细密汗珠渗出，指节因太过用力而泛白。

“胎儿胎位不正，再顺产估计会大出血。现最好的办法，便是转为剖腹产。”苏大夫一脸冷静自持，豆大的汗珠将将滴落，被一帕子轻柔擦去，“王大姐，去问问家属意见。”

“好。”

门被推开，梨老爷一脸焦急等在门外，一见人出来，飞快迎了上去，“大夫，我妻子怎么样了？”

“夫人情况不容乐观，随时可能因大出血，而陷入昏迷。现在最好的方法便是剖腹产，不知你意下如何？”

听罢，梨老爷险些一屁股栽到地上，脸上满是惊慌无措。

周围家丁见状，连忙簇拥上来，将人扶住。

“老爷，你现在倒下，夫人怎么办啊？”

“是啊，你就快做定夺吧。”

“夫人的命，可等不起啊！”

梨老爷堪堪稳住脚步，气息急促，上前一脸哀求地抓住王寡妇的手，“剖，剖，只要能让梨儿安然无恙，我什么都配合你们。求求你们，一定要让梨儿安然无恙啊。”

门再度被关上，屋内惨叫声更为虚弱。

“苏大夫，家属同意了。”

苏浅浅轻点了点头，深吸一口气，下刀利落，“柳姐姐，备好热水。王大姐，注意观察产妇的生命体征，若是有何不对，立马告诉我。”

话音刚落，两人立即开始行动起来。

屋外，又是一阵寂静无声，绵长的等待。

梨老爷强忍泪意，双手握拳不住向上天祈祷，“愿老天爷保佑，只要梨儿能平平安安，我梨大愿一辈子积德行善，再不食荤。”

不知是那虔诚祈祷，穿过云层被那神明听了去；还是老天不忍，这相爱一家如此分离。梨老爷话音刚落，屋内传出一响亮啼哭声，带着安抚人心的魔力。众人抱作一团，喜极而泣。

门被大力推开，王寡妇眼带泪光，双手将婴儿举起，“母子平安！”